臨床營(yíng)養(yǎng)科成立于2012年12月，是具有一定臨床業(yè)務(wù)和醫(yī)技技術(shù)特點(diǎn)的臨床醫(yī)技科室。2013年被河南省醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)分會(huì)授予“臨床營(yíng)養(yǎng)科教學(xué)實(shí)習(xí)基地”。
一、專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)
現(xiàn)擁有臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員9名。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師2名，健康管理師2名，主治營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師1名，中級(jí)營(yíng)養(yǎng)技師4名。學(xué)科帶頭人周菊峰，中級(jí)營(yíng)養(yǎng)技師，生酮飲食治療師。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)骨代謝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常委，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)膳食組成員，河南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員分會(huì)會(huì)常委，第一屆中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)編委，河南省腦卒中腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員，河南省科技食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)委員常務(wù)委員。
二、醫(yī)療優(yōu)勢(shì)
科室擁有營(yíng)養(yǎng)診療計(jì)算機(jī)軟件、人體熱量代謝分析儀、人體成分分析儀、握力器、皮褶厚度計(jì)、皮尺等人體測(cè)評(píng)工具；腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制室達(dá)到10萬(wàn)級(jí)空氣凈化，制備腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液專業(yè)設(shè)備一應(yīng)俱全。如：腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)包裝機(jī)、凈化水處理機(jī)等。目前共有30余種的國(guó)內(nèi)外進(jìn)口腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑供營(yíng)養(yǎng)師選擇性配方使用。
2021年成立了藥膳餐廳和營(yíng)養(yǎng)健康餐廳，為廣大住院患者提供中醫(yī)藥膳食治療，營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)查房為門(mén)診和和住院患者提供個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和精準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)治療：營(yíng)養(yǎng)科始終堅(jiān)持以“臨床為中心”的工作理念，以“病人為中心”的服務(wù)宗旨，重點(diǎn)負(fù)責(zé)責(zé)任病區(qū)新入院患者的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，針對(duì)存在營(yíng)養(yǎng)不良及潛在營(yíng)養(yǎng)不良高風(fēng)險(xiǎn)患者的疾病和營(yíng)養(yǎng)狀況制定個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)治療方案并給予腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持治療。為糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸血癥、肥胖、高同型等營(yíng)養(yǎng)失衡患者制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)食譜及飲食指導(dǎo)。
開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢教育門(mén)診：為孕產(chǎn)婦、心血管、腦血管、腫瘤疾病等?？崎T(mén)診患者提供健康教育及營(yíng)養(yǎng)咨詢等服務(wù)。
多學(xué)科診療：與臨床多個(gè)科室成立營(yíng)養(yǎng)支持小組，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)患者進(jìn)行聯(lián)合診治。
近年來(lái)，我院營(yíng)養(yǎng)科注重功能區(qū)建設(shè)、業(yè)務(wù)拓展、人才培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科研教學(xué)、營(yíng)養(yǎng)宣教，在全省行業(yè)內(nèi)和社會(huì)上贏得了良好的口碑。
三、新技術(shù)新業(yè)務(wù)
2017年開(kāi)展了對(duì)門(mén)診體重異常并伴有代謝性疾病患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。根據(jù)不同人群及飲食習(xí)慣制定了多樣化的體重管理方案。根據(jù)門(mén)診體重異常就診患者的人體成分分析結(jié)果進(jìn)行解讀，結(jié)合患者的膳食調(diào)查及生活習(xí)慣具體情況制定個(gè)體化日常食譜并配合部分營(yíng)養(yǎng)制劑的使用，并給予針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)等多種形式對(duì)體重異?；颊哌M(jìn)行體重管理，取得了良好的效果。2019年新購(gòu)置人體熱量代謝分析儀，通過(guò)熱量代謝分析實(shí)現(xiàn)對(duì)門(mén)診和住院患者的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)治療。
2018年加強(qiáng)了圍手術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)管理，對(duì)外科系如腔鏡科、手足外科、胸外科、心外科等兄弟科室的圍手術(shù)期患者實(shí)施加速康復(fù)外科的治療。減輕了患者術(shù)后并發(fā)癥、縮短了住院時(shí)間，減輕了患者的經(jīng)濟(jì)壓力。
2019年至2020年在科主任帶領(lǐng)下逐步開(kāi)展自閉癥兒童的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、高同型半胱氨酸血癥患者的管理、兒童身高促進(jìn)及成人骨健康營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，在內(nèi)分泌病區(qū)再次啟動(dòng)治療膳食包餐工作等新技術(shù)新業(yè)務(wù)。
2020年科主任周菊峰、副主任王銀虹、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師史錫娜、營(yíng)養(yǎng)技師楊楠分別到義馬市人民醫(yī)院、澠池縣中醫(yī)院、電力醫(yī)院、示范區(qū)人民醫(yī)院、第二人民醫(yī)院協(xié)助開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)工作，為下一步幫扶基層醫(yī)院的工作奠定基礎(chǔ)。
2021年9月，藥膳餐廳和營(yíng)養(yǎng)健康餐廳成立,兩個(gè)餐廳各具特色。原有的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置室升級(jí)為10萬(wàn)級(jí)空氣凈化配置，為管飼患者提供腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)供給安全保障。藥膳是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和飲食文化共同孕育的珍寶，幾千年來(lái)，在中華民族防病治病的過(guò)程中發(fā)揮了巨大作用。藥膳餐廳有營(yíng)養(yǎng)科管理，由擁有中藥調(diào)劑師資格的營(yíng)養(yǎng)師運(yùn)用中醫(yī)理論根據(jù)住院患者和就餐人群的不同的病癥，辯證選用不同醫(yī)食兩用食材，因時(shí)、因地、因人制宜。
營(yíng)養(yǎng)健康餐廳重點(diǎn)體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)治療特點(diǎn)，主要圍繞住院患者疾病特點(diǎn)提供健康治療膳食，營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)疾病的營(yíng)養(yǎng)膳食原則制定治療膳食食譜。除此之外為胃腸道疾病、腫瘤放化療患、進(jìn)食困難、吞咽障礙等特殊人群制作流食、半流食、軟食等滿足各種住院患者的不同疾病的營(yíng)養(yǎng)需求。
2021年10月經(jīng)三門(mén)峽市衛(wèi)生健康委員會(huì)批復(fù)成立三門(mén)峽市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制中心，在推進(jìn)全市醫(yī)學(xué)領(lǐng)域醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)診療工作趨向規(guī)范化，降低各種慢性疾病的發(fā)生工作中身先力行，不斷提高醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)治療水平，特別是基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)治療的缺失，更好的服務(wù)廣大患者。同期為促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)與主動(dòng)健康意識(shí)工作在我院的持續(xù)推進(jìn)與健康發(fā)展，結(jié)合醫(yī)院工作實(shí)際，以及“三級(jí)甲等醫(yī)院”評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)要求，成立三門(mén)峽市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)健康管理委員會(huì)。
營(yíng)養(yǎng)科開(kāi)設(shè)有“小周說(shuō)營(yíng)養(yǎng)”公眾微信號(hào)，堅(jiān)持每周一發(fā)營(yíng)養(yǎng)科普文章、科室動(dòng)態(tài)。
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